中秋限定-月光寶石馬卡龍禮盒

唯一能賞月的地方

太陽系裡的所有行星與衛星彼此之間，

恰好只有地球與月球的距離與大小比例構成了獨特的條件，

「大到能看見陰影的邊界、

高地和月海的交界與光層的轉換」。

自古人類就深深著迷於月亮，

從祭祀至觀月，再到賞月，

我想，或許是因為從地表望向太空，

月亮就像顆寶石般，耀眼。

詩經也有這般描述，

月出佼兮、月出皓兮與月出照兮，

無不是欣賞與嚮往。  

對於我們而言，也是如此。

這次的中秋馬卡龍我們以來自兩千年前詩經裡的凝視為概念，

將對於月光的三種感受結合夏末至中秋時令為風味，

設計了三款馬卡龍，「佼兮、皓兮與照兮」

我們將純白的馬卡龍餅殼撒上細小的珍珠糖粒，

透過低溫烘烤將糖粒保持於不融化的狀態，

呈現月光佼兮的純粹潔白意象，

並藉由萃取少許玄米與綠茶的風味，

結合一抹來自日本和歌山的柚子清香，

使口中產生的乾爽清透的味覺感受，

隨著時間推移，

口中飄出的是法國法芙娜巧克力奇想系列的柚子天然酸香

與日本玄米粒的清焙風味，

彼此交織出如同賞月時所感受到的清亮的氛圍。

皓兮是我們【月光寶石】中秋禮盒

呈上起下的關鍵篇章，

以淺灰色階作為月面折返陽光的表現，

再透過特殊的工法

將馬卡龍的表面製作出灰白色月岩坑洞的細緻紋理。

風味上也如同皓皓月光的感受般，

我們強調的是溫潤，

以低濃度凍頂烏龍的淡雅為序，

輕柔的凍頂花蜜香隨之而來，

與當季新鮮水蜜桃的柔甜在口中緩緩鋪展，

收尾的是水蜜桃淡淡的風味與綿密的柔軟纖維感，

柔和而厚實。

深灰色的餅殼撒上竹炭粉與一抹金光

正如月光照耀夜色般耀眼。

紅玉，厚韻中隱約帶著如蘋果熟果般的甜潤，

我們鎖定了這一絲風味，加入了些許的青森蘋果，

將紅玉的蘋果香氣提亮，又具有紅茶的厚實口感。

入口後的感受是些微蘋果牛奶的風味，

隨後於口中層層堆疊，

再慢慢地轉入如牛奶糖般的濃郁，

最後，中心蘋果奶糖的酸香躍然舌尖，

為醇厚的紅玉蘋果牛奶帶來明亮，

正如餅殼上的那一抹金光，

照耀口中。

※ 不含色素與人工香料，所有香氣皆源自天然食材本身。

※ 除玄米柚子杏仁與香草紅玉蘋果外，凍頂水蜜桃未使用明膠，蛋奶素食者可安心享用。

※ 玄米柚子杏仁、香草紅玉蘋果與凍頂水蜜桃皆含少量咖啡因成分，咖啡因敏感者請斟酌食用。

※ 本產品含有以下過敏原：雞蛋、牛奶、堅果（杏仁）。

※ 製造廠房亦處理其他堅果類原料，對相關成分過敏者請留意。

※收到後請 立即置於冷凍30分鐘或冷藏1小時。

※保存方式 :

冷凍（-18°C）保存，可保存14日，避免反覆退冰。

冷藏（0-4°C）保存，可保存1日，避免反覆退冰。

※食用方式 :

食用前請將馬卡龍從冷凍取出並置於冷藏退冰30分鐘。

(可依個人喜好調整)

冷藏可直接取出食用。

※若同一筆訂單同時訂購經典、盛夏等馬卡龍與中秋系列商品，我們將統一於所選擇中秋系列宅配日期出貨

※馬卡龍屬於精緻甜點，若擔心過程中有碰撞破碎、受損請斟酌下單

※本店馬卡龍皆為純手工製作，製作每批難免有些微誤差，能夠接受再請下單

※為確保商品品質本店只提供宅配到府服務，並且一率只建議宅配收件，若配送時自行轉至超商店取導致商品有破損、保存不善等情況，本店將不負任何責任

※馬卡龍屬生鮮產品，下單後恕不接受取消，以及不適用網路購物7天鑑賞期

※此產品為短效期甜點，若選擇自取，務必於所選自取日準時取貨，若因個人因素無法如期取貨以致超過產品效期，故不接受退費、換貨