LEMON & EARL GREY TEA

想像你正被一座花園環繞
(準確來說是Aurantium Garden)。
有佛手柑、檸檬、萊姆，
還有來自斯里蘭卡，輕微糖化的木本植物氣味。
 
為了在味覺結構中喚起起點，
我們選擇佛手柑與新鮮檸檬，
在前段拉出乾淨的高音，
紅茶韻味下沉，讓柑橘香調得以延伸。
 
檸檬伯爵，
那種未定的清醒感，
像剛進春天，
空氣裡還殘留些微冬天的影子，
「春已至，冬未散」
如果你想嘗試用感官在清新與厚重之間讀出細節，
那這封信，就寫對了人。
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檸檬伯爵 - 味覺結構研究紀錄
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