Lavender & Blueberry

薰衣草藍莓 味覺紀錄NO.11

薰衣草藍莓|味覺紀錄NO.11

氣味的綻放,有時比味覺更早開始。
薰衣草木質調的香氣,揮發速度緩慢,
擴散性低,但空間佔有力強。
在味覺尚未形成前,
它已於鼻腔與上顎間建立氣味痕跡,
是一種前語言性的預告。
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藍莓則沿著另一種路徑移動。
酸度溫和,香氣清晰,具方向性,卻不佔據,
與薰衣草在味覺中心交會時,
彼此風味並未融合,
而是產生頻率重疊後的共鳴。
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薰衣草藍莓並未設定主從,
是以兩種不同釋放邏輯的香氣作為雙源構成,
在香氣節奏的錯位中生成一種具穩定識別性的清新。
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存在感的產生,並非來自強度,
是來自訊號在時間軸上分佈的準確性,
而這正是我們「薰衣草藍莓」與眾不同的秘密。
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